Опис
Колумбійці використовують слово «Supremo» для позначення кави в зернах найвищої якості. Кавові зерна Супремо є найбільшими за розміром, 17 і 18 (розмір цих зерен від 6,7 до 7,10 мм). Їх розмір впливає на інтенсивність напою та її баланс.
Усередині цих великих зерен приховано цікаве поєднання багатого букета легких ароматів і своєрідного, приємного післясмаку персиків і цитрусових. Багато експертів визнають, що Колумбія Супремо – це ідеальнакави, з відмінним балансом тонкої гіркоти і ніжної кислинки.
Ця кава середньої міцності чудово підходить для приготування ранкового еспрессо або для кави по-східному з густою пінкою.
Зерна Колумбія Супремо збираються виключно вручну – плантації кави даного сорту знаходяться високо в горах, де складно використовувати техніку для збору врожаю.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.